En la época prehispánica los territorios donde se encuentra Olmos estaban a cargo del curacazgo Copiz. A la llegada de los españoles se constituyeron dos encomiendas, la de Olmos y Santovélico. Posteriormente se crea la Comunidad Indigena de Olmos en 1544 pero la población no vivía tranquila por diversos ataques de terratenientes u otras comunidades probablemente a que era un extenso territorio bastante rico en recursos.Desde 1530 a 1705 se crearon 6 pueblos distintos en Olmos, los cuales siguen un recorrido que muestra que estaban buscando un territorio cercano al agua, el último pueblo fundado en 1705 es el que actualmente rige como gobernación de toda esta zona. Actualmente el territorio de Olmos incluye más de 165 caseríos ubicados en verdes territorios. El nombre de Olmos deriva del parecido que tenía el “árbol blanco” -que se halla en la zona- con los olmos europeos, lo que hizo que se le llamara La Tierra de Olmos.